Dades del llibre
De la maceta a la mesa
Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en ca
Bohne, Burkhard
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Editorial
Lectio
- Matèria Gastronomía
- Col·lecció Otros Naturaleza
- EAN 9788416918300
- Idioma Español
- Enquadernació Tapa dura
- Pàgines 124
- Mida 240x170x mm.
- Pes 300
- Data de llançament: 21/03/2018
14,90 € sense IVA |
Sinopsi
Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias... ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. Crecerán lozanas en tu balcón, terraza o alféizar. Cultívalas y coséchalas tú mismo para enriquecer tus platos. - Ideas para diseñar macetas y otros recipientes: Jardineras para plantas aromáticas, jardines verticales, recipientes reciclados... Existe una gran variedad de opciones para el balcón y la terraza. - El cuidado de las hierbas cultivadas en macetas: Desde la siembra o plantación hasta la cosecha. Con los consejos más relevantes acerca del hábitat, el riego, el abono y la protección en invierno. - Veiticinco recetas con hierbas aromáticas: La albahaca y el tomillo figuran entre las clásicas, pero uno mismo también puede cultivar la citronela, el shiso o la albahaca tulsí. tamento de Cultura de la Generalitat"
