Dades del llibre

Pasta fresca al auténtico estilo italiano

Pasta fresca al auténtico estilo italiano
Los secretos de la pasta hecha en casa
simili, margherita

  • Editorial
    Libros con Miga
  • Matèria Gastronomía
  • Col·lecció Libros con Miga
  • EAN 9788494193422
  • Idioma Español
  • Enquadernació Tapa dura
  • Pàgines 216
  • Mida 210x150x15 mm.
  • Pes 500
  • Data de llançament: 20/05/2015
18,00 € PVP
17,31 € sense IVA |

Sinopsi

las hermanas simili nos ensen~an las te cnicas y las recetas ma s tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al aute ntico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo ma s sencillo, con la ma quina para hacer pasta. un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.

Llibres d'interès de la mateixa col·lecció
Llibres d'interès de la mateixa matèria
Llibres de la mateixa temàtica més venuts