Gastrosofía

Gastrosofía
Una historia atípica de la Filosofía

Infante Perulero, Eduardo

Editorial
Rosamerón
Matèria Filosofía
EAN 9788412473926
Idioma Español
Enquadernació Tapa blanda o rústica
Pàgines 304
Mida 140x210x mm.
Pes 370
Data de llançament: 02/03/2022

20,90 € PVP
20,10 € sense IVA |

Sinopsi

Mediado el siglo XIX, el pintoresco pensador alemán Eugen von Vaerst escribió un delicioso texto titulado 'Gastrosophie', una elegía hedonista a la comunión entre el buen comer, el buen pensar y el bien vivir. En su estela, los autores de este libro emprenden un peregrinaje desde las normas culinarias de Pitágoras a la frugalidad de Platón (con la excepción de los higos), ambos más interesados en la pureza del alma o de las ideas que en las alegrías del cuerpo; sin olvidar el idílico Jardín de Epicuro, precedente del autocultivo bio, pasando por la enfermiza manía de ayunar de algunos insignes pensadores del medievo, hasta llegar a la insospechada afición al vino del circunspecto Hegel o a la no tan insospechada querencia por la cerveza y los habanos de un perpetuo aspirante a «bon vibant» como Marx.