Sinopsi
¿Qué papel juegan las emociones en nuestra relación con la comida? ¿Es cierto que comer por la noche engorda? ¿Quéinfluye realmente en el aumento de peso y cómo podemos organizar las comidas según nuestro ritmo de vida? En un
entorno saturado de mensajes contradictorios sobre qué es
«bueno» o «malo» para nuestra salud, elegir una alimentación
equilibrada se ha vuelto cada vez más desafiante. Los
estudios científicos cambian y se reinterpretan, lo cual puede
dificultar saber qué, cuánto y cuándo comer. En Comer no
es pecado, la Dra. Mihaela Bilic, nutricionista experta con
una larga trayectoria, profundiza en estas y otras cuestiones,
ofreciendo herramientas prácticas y realistas para cultivar
una alimentación saludable y sostenible. Desmitifica las ideas
erróneas y los mensajes inconsistentes sobre nutrición que
recibimos a diario, permitiéndonos entender por qué sentimos
antojos, qué nos impulsa a comer en exceso y cómo el
contexto social y emocional influye en nuestra relación con
la comida. Comer no es pecado es una guía imprescindible
para quienes buscan comprender la conexión entre la mente y la alimentación y recuperar una relación positiva y libre de culpa con la comida, evitando dietas restrictivas y prohibiciones innecesarias.