Liburuaren datuak
Las recetas de la Abuela
Cocina tradicional española
Cuesta del Rincón, Máxima
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Editoriala
Clan
- Gaia Gastronomía
- Bilduma Recetas
- EAN 9788496745728
- Hizkuntza Español
- Azalak Tapa dura
- Orrialdeak 160
- Neurria 170x240x mm.
- Pisua 800
- Kaleratze-data: 10/11/2011
25,00 € BEZik gabe |
laburpen
Ilustraciones de Marina Arespacochaga. El título de este libro es rigurosamente cierto. Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país. Son, simplemente, las recetas con las que a lo largo de setenta y cinco años, ha dado de comer la abuela Máxima. De su enjundida gastronómica y de lo práctico de su ejecución dan prueba que hayan servido para alimentar, en casa propias y ajenas, a cuatro generaciones. Las doscientas recetas escogidas en esta obra serán todo un placer para el sentido del gusto del lector, así como su sentido de la vista se verá complacido con los ciento cincuenta dibujos y acuarelas que ilustran cada uno de los platos de la abuela.