Datos do libro

Pasta fresca al auténtico estilo italiano

Pasta fresca al auténtico estilo italiano
Los secretos de la pasta hecha en casa
simili, margherita

  • Editorial
    Libros con Miga
  • Materia Gastronomía
  • Colección Libros con Miga
  • EAN 9788494193422
  • Idioma Español
  • Encadernación Tapa dura
  • Páxinas 216
  • Tamaño 210x150x15 mm.
  • Peso 500
  • Data de lanzamento: 20/05/2015
18,00 € PVP
17,31 € sen IVE |

Sinopse

las hermanas simili nos ensen~an las te cnicas y las recetas ma s tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al aute ntico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo ma s sencillo, con la ma quina para hacer pasta. un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.

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